28 août 2013

Féroce (ou presque...)

     Le féroce est une recette antillaise et plus précisément une recette martiniquaise, à base d'avocat et de morue. J'ai repéré cette recette sur un petit magazine que mon chéri m'a offert pour les vacances "secrets et astuces Cuisine". Le problème c'est que n'ayant pas trouvé de farine de manioc et un avocat tout pourri sur les 3 prévus, j'ai quelque peu modifié la recette à ma sauce (comme d'hab quoi...)     Ingrédients (pour 6 personnes): 400g de morue 2 avocats 1 gousse d'ail 1 oignon 1... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 10:03 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,