30 mai 2018

Confiture de rhubarbe et fleurs d'acacia

     C'est maintenant une habitude, tous les ans à la même période je vous poste une recette avec des fleurs d'acacia, j'en parlais d'ailleurs dans l'article précédent. Je ne déroge donc pas à la règle et vous propose cette fois cette délicieuse confiture bien acidulée, idéale sur une tartine beurrée.   Ingrédients (pour 5 pots): 1,4kg de rhubarbe 1,4kg de sucre 1 jus de citron 4 grosses poignées de fleurs d'acacia Marche à suivre:      Ôter les petites branches qui tennent les grappes... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 18:08 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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16 mai 2014

Dépèchez-vous de profiter des fleurs d'acacia et de sureau!

     Je suis passionnée par les plantes sauvages comestibles! La nature regorge de plantes tout à fait délicieuses qui vous permet de manger autrement (et gratuitement!). Je trouve ça si agréable de partir en promenade et de cueillir en chemin un peu d'ail des ours ou de fleurs de coucou et d'imaginer une recette sur le chemin du retour pour les accomoder      Le mois de mai est le mois idéal pour les 2 meilleurs fleurs comestibles que je connaisse, alors je vous mets vite fait un petit post... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 08:27 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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