http://mmmmmh.canalblog.com/recettes salés, sucrées, simples, facilesfrSun, 08 Nov 2009 06:27:55 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.commoum007http://mmmmmh.canalblog.com/archives/2009/11/05/15693823.htmlhttp://mmmmmh.canalblog.com/archives/2009/11/05/15693823.html#commentshttp://mmmmmh.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15693823/http://mmmmmh.canalblog.com/archives/2009/11/05/15693823.html<p><strong>Ingrédients (pour 4-6 personnes):</strong></p> <ul><li>300g de pois cassés</li> <li>1 pomme de terre</li> <li>1 carotte</li> <li>1/2 poireau</li> <li>1 cube de volaille</li> <li>1 feuille de laurier</li> <li>2 vache qui rit</li> <li>eau, sel, poivre</li> <li>200g de lardons</li></ul> <p><strong>Marche à suivre:</strong></p> <p>&nbsp; &nbsp; Faire tremper les pois cassés dans l'eau une nuit. Dans une cocotte minute, déposer les pois cassés, la pomme de terre et la carotte épluchées et coupées en morceaux, ainsi que le poireau. Ajouter ensuite le cube de volaille et la feuille de laurier. Assaisonner cuire 10 minutes après le frémissement de la soupape.<br />&nbsp; &nbsp; Pendant ce temps, faire griller les lardons dans une poêle et les réserver.<br />&nbsp; &nbsp; Lorsque la soupe est cuite, retirer la feuille de laurier et ajouter les fromages frais, puis mixer le tout. Rectifier l'assaisonnement (sans trop saler, les lardons le font bien assez).<br />&nbsp; &nbsp; Servir la soupe avec les lardons posés sur le dessus.</p> <p style="text-align: center;">Bon appétit!<br /><br /><a target="_blank" href="http://storage.canalblog.com/97/08/460171/46011424.jpg"><img width="150" height="113" border="0" src="http://storage.canalblog.com/97/08/460171/46011424_p.jpg" alt="sopoilar" />&nbsp; &nbsp;<a target="_blank" href="http://storage.canalblog.com/00/47/460171/46011444.jpg"><img width="150" height="113" border="0" src="http://storage.canalblog.com/00/47/460171/46011444_p.jpg" alt="sopoilard" /></a></a></p>Thu, 05 Nov 2009 15:50:11 GMT