La ronde des délices

25 avril 2014

Quiche courgette, curry et sésame à la prune ume

J'ai déjà du vous le dire, mais chez nous les quiches c'est quasiment une par semaine, et cela pour plusieurs raisons. Tout d'abord c'est le plat fourre-tout par excellence, c'est rapide à faire et surtout c'est toujours un délice! Celle-ci est agrémentée...

Posté par moum007 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, courgette, curry

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23 avril 2014

Gambas flambées à l'absinthe

Voilà de belles gambas cuisinées à la franc-comtoise grâce au site 750g et le Concours général agricole. En effet, j'ai été contacté récemment par Anne-Charlotte pour participer à une carte de France Gourmande. Pour cela j'ai reçu de supers produits de...

Posté par moum007 à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: absinthe, gambas

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21 avril 2014

3ème salon du blog culinaire à Paris

Voilà, moi aussi je suis devenue une adepte du salon du blog culinaire, c'est pourquoi le week end dernier lorsque je suis arrivée place des Vosges, et que j'ai vu cette magnifique fontaine je me suis dit ça y est je suis arrivée et je vais enfin revoir...

Posté par moum007 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salon du blog culinaire

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18 avril 2014

Idée menu de Pâques #3

Après vous avoir proposé un menu simple à réaliser ici, un menu ultra gourmand ici, je vous propose cette année un menu avec des recettes simples mais originales qui surprendront vos convives. Entrée : Pour commencer je vous propose une entrée légère...

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Tags: menu

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16 avril 2014

Gigot d'agneau aux fruits secs

Moi j'adore l'agneau, alors pour moi Pâques est LE jour où il est à l'honneur. Cette année j'ai décidé de changer un peu en le préparant avec une croûte de fruits secs toute simple. c'est donc une recette qui ne demande quasiment pas de préparation que...

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Tags: agneau, pistaches, cranberries

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14 avril 2014

Pancakes martiens aux épinards et gorgonzola

Samedi, j'étais au salon du blog culinaire culinaire à Paris (je vous ferais un article dans la semaine) où tous les bloggueurs doivent apportent un petit quelque chose à grignoter pour le midi et ensuite on partage. Je n'avais pas envie de faire de sucré,...

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Tags: épinards, pancakes, gorgonzola

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11 avril 2014

Tartelettes ganache chocolat grenade et framboises

Pâques approche à grand pas alors je vous propose un dessert avec du chocolat. Ces tartelettes sont toutes simples à réaliser. La ganache est faîte sans crème, mais avec du jus de grenade et détendu avec un blanc d'oeuf monté en neige pour l'alléger un...

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Tags: chocolat, framboises, grenade

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9 avril 2014

Cake sucré à la mozzarella et pralines roses

Ce cake a été une vraie révélation pour moi par sa consistance très humide et ultra moelleuse. En fait je voulais faire un simple cake au yaourt, mais en ouvrant le frigo je vois ma boule de mozza qui arrive à la limite de sa date de péremption et je...

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Tags: mozzarella, cake

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7 avril 2014

Salade de couteaux et crevettes à la coriandre, ail et citronnelle

Si vous faîtes partie de mes fidèles lecteurs (et lectrices), vous savez que je suis une grande fan du magasin Grand Frais. Ca fait plusieurs semaines, qu'ils vendent des barquettes de couteaux de mer qui me font de l'oeil... Je n'avais jamais goûté,...

Posté par moum007 à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citronnelle, coriandre, couteaux, crevettes

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4 avril 2014

Sablés à la farine de Gaudes

Vous connaissez la farine de Gaudes? C'est de la farine de maïs grillé qui a un délicieux goût de biscuit. Depuis que je la connais j'en rajoute toujours un peu dans mes gâteaux et autres pâtisseries. Mais le mieux pour apprécier son goût ce sont ces...

Posté par moum007 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaudes, sablés

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