La ronde des délices

19 mai 2014

Rhum arrangé aux fleurs de sureau

Pour la première fois depuis que je blogue, je vous poste une recette que je n'ai pas gouté! Hé oui, il faut laisser macérer la bouteille 6 mois avant de pouvoir enfin se rendre compte du goût, et je ne vais pas vous poster cette recette au mois de novembre...

Posté par moum007 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sureau, rhum

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16 mai 2014

Dépèchez-vous de profiter des fleurs d'acacia et de sureau!

Je suis passionnée par les plantes sauvages comestibles! La nature regorge de plantes tout à fait délicieuses qui vous permet de manger autrement (et gratuitement!). Je trouve ça si agréable de partir en promenade et de cueillir en chemin un peu d'ail...

Posté par moum007 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sureau, acacia

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14 mai 2014

Cookies santé

Voilà une recette remplie de bonnes choses et surtout très gourmande! Ces cookies sont à tomber et surtout on a pas besoin de culpabiliser en les dégustant : le beurre est remplacé par la purée d'amandes, le sucre est un sucre complet. Mais j'ai aussi...

Posté par moum007 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, cranberries, chia, flocons avoine

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12 mai 2014

Tarte à la rhubarbe et graines de chia

Connaissez-vous la graine de chia? Elle fait partie des supers aliments comme le chou kale que je vous ai déjà présenté ici. En effet, malgrés sa petite taille, elle renferme plein de bonnes choses : des oméga 3, 6, du calcium, du fer, de la vitamine...

Posté par moum007 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, rhubarbe, chia

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9 mai 2014

Cuisson parfaite des petits pois aux lardons

En ce moment, les statistiques du blog sont en baisse et je m'interroge... J'ai fais beaucoup d'effort sur le visuel en m'appliquant énormément sur les photos, je me dévoile un peu plus avant de donner la recette et je publie régulièrement. Alors mon...

Posté par moum007 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, petits pois

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7 mai 2014

Moelleux amandes et rhubarbe

J'adore le printemps, c'est la saison la plus gourmande pour moi! C'est là qu'on trouve de superbes légumes frais : fèves, petits pois, asperges... et surtout la rhubarbe! Eh oui les botanistes la considère comme légume, vous ne le saviez pas? J'apprécie...

Posté par moum007 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, rhubarbe

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5 mai 2014

Muffins au crabe

Ne me demandez pas pourquoi, mais hier matin j'étais en courses et j'ai pensé "crabe cake"... Ca m'est venu comme ça, alors hop ni une ni deux je me suis dirigée vers le rayon conserve pour acheter une boîte de miettes de crabe. Une fois à la maison et...

Posté par moum007 à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, crabe

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2 mai 2014

Tartelettes chèvre, fenouil, pommes

Cette semaine j'ai vu une superbe quiche chez Epices et moi associant le fenouil, la pommes et le chèvre. Je ne suis pas une grande fan de fenouil, mais là, ça m'a donné envie. Comme j'en avais un dans le bac à légumes (censé finir dans une soupe, noyé...

Posté par moum007 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, pommes, fenouil

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30 avril 2014

Brioche roulée à la confiture de cerises et lavande

J'avais envie d'une brioche gourmande pour déjeuner ce week end, alors j'ai décidé de la fourrée à la confiture; comme ça pas besoin de faire les tartines! Bref une recette idéale pour les feignants du week-end. la base de la brioche est une recette de...

Posté par moum007 à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, confiture

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28 avril 2014

Rillettes de thon et mousse de betterave au siphon

Voilà une recette qui a déjà 3 ans, mais que je tenais à faire remonter parce que je l'adore. Il faut quand même que je vous avoue que je n'aime pas la betterave, mais ici elle passe toute seule. C'est une entrée fraîche et légère, idéale pour débuter...

Posté par moum007 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, betterave, siphon

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