La ronde des délices

7 juillet 2014

Confiture de groseilles et melon

Je vous présente aujourd'hui une confiture un peu rustique : en fait c'est plutôt une gelée, mais comme j'ai laissé les pépins de groseilles et quelques morceaux de fruits, j'ai préféré l'appeler "confiture". Le melon apporte aux groseilles un peu plus...

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Tags: confiture, groseilles, melon

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4 juillet 2014

Pillons de poulet marinés au sirop d'ail, gingembre et citron vert

Bon allez c'est promis je me reprends : aujourd'hui c'est la dernière photo pourrie que je vous poste! Ces derniers temps étant fatiguée et malade, je me suis laissée aller aux photos vite faites, vite prises et vite postées, mais là ça va mieux, alors...

Posté par moum007 à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, poulet

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2 juillet 2014

Melon rôti au barbecue, au miel et à la lavande

Ce week-end, en me promenant dans mon village, je n'ai pas résisté à cueillir 3 épis de lavande chez un de mes voisins, j'adore cette odeur! En préparant le barbecue du soir (ben oui on ne se refait pas!) j'ai pensé au melon qui attendait au frigo, et...

Posté par moum007 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barbecue, lavande, melon

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30 juin 2014

Gâteau aux cerises et crumble d'avoine

Vous le savez sûrement déjà mais j'adore les flocons d'avoine! Ils sont pour moi monnaie courante au petit déjeuner et me permette de déjeuner léger mais qui tiens au ventre. Alors cette semaine pour profiter des fruits estivale je me suis préparé ce...

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Tags: cerise, flocons avoine

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25 juin 2014

Tortilla de pommes de terres et petits pois

Cette semaine je suis en arrêt maladie, figurez-vous que j'ai la varicelle... Hé oui à 32 ans c'est encore possible, sauf qu'à cet âge quand tu as de gros boutons purulents sur la figure (je vous passe les détails) tu n'oses pas sortir de chez toi. Du...

Posté par moum007 à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, oeuf, petits pois

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23 juin 2014

Flans aux épinards

En ce moment, je me fais une petite cure de légumes verts, et je peux vous dire que ça fait du bien! Et ces petits flans ont fait partie de ma cure cette semaine. Ils sont très faciles et très rapides à faire, je les ai servis avec du saumon à la vapeur...

Posté par moum007 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, flans

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20 juin 2014

Tarte méli-mélo de légumes verts

Voilà une tarte originale qui mélange les légumes crus et cuits et qui ce déguste froide. Un peu comme une salade, mais avec une pâte en dessous... Bref elle est idéale pour les beaux jours, mais aussi à déguster sur le canapé devant le foot, pour changer...

Posté par moum007 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, avocat, épinards, pois mange tout

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18 juin 2014

Velouté glacé de mâche au crottin de chèvre et menthe

L'été arrive, et l'heure des plats froids aussi. Cette recette peut être réalisée avec n'importe quelle sorte de salade et permet de recycler des salades qui ont un peu trop trainer dans le frigo. Ingrédients (pour 4 personnes): 1 oignon nouveau 150g...

Posté par moum007 à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, chèvre, velouté, salade

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16 juin 2014

Moules de Bouchot au barbecue

Chez nous le barbecue c'est sacré! Vous vous en étiez peut-être déjà rendu compte l'année dernière avec ce post spécial barbec. La saison a débuté il y a plus d'un mois avec une classique côte de boeuf, mais ce week-end j'ai innové en réalisant ... des...

Posté par moum007 à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barbecue, moules

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13 juin 2014

Quiche au chou-fleur (ou comment faire passer ça pour une simple quiche lorraine)

SI vous présentez cette quiche à un enfant (ou un adulte) récalcitrant à tout ce qui se rapproche de près ou de loin à un légume en lui disant que c'est une quiche lorraine, il vous croira parce que ça y ressemble comme 2 gouttes d'eau. Ensuite viendra...

Posté par moum007 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, chou-fleur

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