La ronde des délices

22 septembre 2014

Blanquette de veau

Connaissez-vous quelqu'un qui n'aime pas la blanquette de veau? Moi non, je crois que c'est le genre de plat mijoté que tout le monde adore. Par contre, je sais pas pour vous, mais moi je n'ai jamais réussi à la faire aussi bonne que celle de ma grand-mère...

Posté par moum007 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau

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18 septembre 2014

Infusion maison verveine citronnelle et menthe

La fin de l'été approche et avec toute la pluie qu'on a eu en juillet août, mon pied de verveine citronnelle est devenu immense. Si je ne l'avais pas utilisé, toutes ses belles feuilles qui sentent si bon auraient été perdues dès l'automne alors je me...

Posté par moum007 à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, verveine

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15 septembre 2014

Pudding à effeuiller à la confiture de mirabelles

Je suis une pro du recyclage culinaire car je déteste jeter, alors quand il s'agit de pain rassis je fais comme tout le monde : du pain perdu ou du pudding. Alors pour changer un peu, j'essaie d'innover sur la présentation et sur les goûts. Ici mon pain...

Posté par moum007 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, pain rassis, pudding

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12 septembre 2014

Confiture de pêches de vignes à la vanille

Voilà bien longtemps que je n'avais pas fait de confitures, et malgrés mes placards ultra remplis de pots de toutes sortes, quand ma voisine m'a donné des pêches de vignes, je n'ai pas hésité une seconde! Chez nous on ne mange pas souvent de tartines...

Posté par moum007 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, pêches

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10 septembre 2014

Carpaccio de thon rouge à la grenade

L'été est encore bel et bien là avec sa chaleur qui nous a tant manqué au mois d'août (en tous cas dans notre région...). Il est donc encore l'heure de cuisiner des recettes rafraîchissantes et légères avant d'attaquer les soupes de légumes et autres...

Posté par moum007 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cru, thon, grenade

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4 septembre 2014

Sablés vitraux

J'ai vu cette recette l'année dernière à la veille de Noël et j'avais trouvé l'idée super et je l'avais mise dans mes favoris, sauf que depuis mon ordi à planter et j'ai perdu tous mes favoris... Mais c'était sans compter sur mes supers voisins Fabrice...

Posté par moum007 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés

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1 septembre 2014

Conserves de poivrons grillés à l'huile d'olive

Après la recette des tomates confites, voilà une idée de conserves pour déguster des poivrons toute l'année sans être obliger d'en acheter qui poussent sous serre en Espagne et bourrés des pesticides. Bah oui, je vous ai pas dit mais voilà plusieurs année...

Posté par moum007 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, poivrons

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21 août 2014

Limonade concombre, citron vert et sirop de verveine citronnelle

Le chaud revient timidement dans notre région, alors j'ai décidé de préparer une petite limonade pour nous désaltérer en lézardant sur la terrasse pour profiter des quelques jours de vacances qu'il nous reste. Sur les photos vous avez la version non filtrée...

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Tags: concombre, citron vert, boisson, verveine

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18 août 2014

Blondies aux cranberries

Vous connaissez les brownies? Alors vous allez deviner facilement ce que sont les blondies. Bon je développe : les brownies, sont brown (marron en français) comme la couleur du chocolat. Donc les blondies sont fait à base de ... je vous le donne en mille...

Posté par moum007 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cranberries

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11 août 2014

Pain perdu aux mirabelles

C'est les vacances, alors pour faire plaisir à ma petite crevette de 19 mois j'ai voulu lui faire du pain perdu pour le goûter. Vous ne me croirez pas si je vous dis qu'avec son caractère de cochon elle n'a même pas voulu y goûter. J'ai eu beau le manger...

Posté par moum007 à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelles, pain rassis

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