30 mai 2018

Confiture de rhubarbe et fleurs d'acacia

     C'est maintenant une habitude, tous les ans à la même période je vous poste une recette avec des fleurs d'acacia, j'en parlais d'ailleurs dans l'article précédent. Je ne déroge donc pas à la règle et vous propose cette fois cette délicieuse confiture bien acidulée, idéale sur une tartine beurrée.   Ingrédients (pour 5 pots): 1,4kg de rhubarbe 1,4kg de sucre 1 jus de citron 4 grosses poignées de fleurs d'acacia Marche à suivre:      Ôter les petites branches qui tennent les grappes... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 18:08 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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15 mai 2018

Terrine d'asperges au fromage frais et saumon fumé

     C'est le printemps, et à cette saison, il y a plein de recettes incontournables à faire : les beignets d'acacia, le rhum arrangé à l'acacia, le sirop de sapin... etc. C'est aussi la pleine saison des asperges et chez nous on adore ça et on mange toutes les semaines pendant toute la saison. Donc ce week-end j'ai voulu changer un peu et j'ai réalisé cette recette qui je pense va devenir elle aussi un incontournable du printemps parce qu'on s'est régalé!   Ingrédients (pour 6 personnes): 1kg d'asperges 6... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 08:50 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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