26 février 2018

Velouté de patates douces et lentilles corail au gingembre

     A l'heure où les premières jonquilles apparaissent et où les bulbes de printemps commencent à sortir de terre, voilà que l'hiver se rappelle à nous par ce froid de canard! ALors le plan "grand froid" est activé à la maison et on se réchauffe à coup de chocolat chaud et de soupes!!! Car vous avez déjà du le remarquer, ici on aime la soupe et on en mange tout l'hiver!   Ingrédients (pour 4 personnes): 2 patates douces 1 verre de lentilles corail 1 pommes de terre 1 petit poireau 20cl de lait de coco ... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 15:12 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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12 février 2018

Macarons vanille et mûres

     Comme on est jamais mieux servit que par soi-même, pour mon anniversaire, je me suis fait des macarons! Mais comme j'avais un peu la flemme je n'ai pas mixé, ni tamisé le tant-pour-tant...du coup ils ne sont pas très lisses, et ont un aspect un peu rustique, mais qu'à cela ne tienne, ils étaient très bons!   Ingrédients (pour une quarantaine de macarons): Pour les coques: 2*65g de blancs d'oeufs 177g de sucre glace 177g de poudre d'amandes 177g de sucre en poudre 44g d'eau Pour le... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 09:30 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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05 février 2018

Velouté de potimarron et maïs

     Après les inondations, qui pour certains, malheureusement, ne sont pas encore terminées, l'hiver nous apporte un coup dur de plus! Il va faire froid cette semaine, même très froid! Alors on va cuisiner des recettes réconfortantes et notamment de bonnes soupes! Chez nous l'hiver c'est soupe quasiment tous les soirs, alors il faut trouver des recettes qui changent et celle-ci les enfants l'ont adorée!   Ingrédients (pour 4 personnes): 1/2 potimarron 1 échalote 1/2 cube de bouillon de poule 2 pommes de... [Lire la suite]
Posté par moum007 à 09:48 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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