La ronde des délices

30 septembre 2014

Carottes rôties au four et aux épices

Restons dans la simplicité aujourd'hui, je vous propose une recette express qui se prépare en seulement 5 minutes. J'avais été séduite par le chou-fleur rôti au four que j'ai réalisé il y a quelques temps, depuis je ne me lasse pas de cette cuisson savoureuse...

Posté par moum007 à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, four

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24 septembre 2014

2 recettes en une : rouelle de porc aux oignons et vin rouge et son recyclage en boulettes

Depuis ma recette de rouelle de porc à la moutarde et au miel, j'en achète régulièrement parce que c'est facile à faire, très bon et surtout bon marché. Mais une rouelle de porc c'est volumineux et à moins d'en manger pendant 4 repas de suite, il faut...

Posté par moum007 à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, boulettes

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22 septembre 2014

Blanquette de veau

Connaissez-vous quelqu'un qui n'aime pas la blanquette de veau? Moi non, je crois que c'est le genre de plat mijoté que tout le monde adore. Par contre, je sais pas pour vous, mais moi je n'ai jamais réussi à la faire aussi bonne que celle de ma grand-mère...

Posté par moum007 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau

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18 septembre 2014

Infusion maison verveine citronnelle et menthe

La fin de l'été approche et avec toute la pluie qu'on a eu en juillet août, mon pied de verveine citronnelle est devenu immense. Si je ne l'avais pas utilisé, toutes ses belles feuilles qui sentent si bon auraient été perdues dès l'automne alors je me...

Posté par moum007 à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, verveine

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15 septembre 2014

Pudding à effeuiller à la confiture de mirabelles

Je suis une pro du recyclage culinaire car je déteste jeter, alors quand il s'agit de pain rassis je fais comme tout le monde : du pain perdu ou du pudding. Alors pour changer un peu, j'essaie d'innover sur la présentation et sur les goûts. Ici mon pain...

Posté par moum007 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, pain rassis, pudding

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12 septembre 2014

Confiture de pêches de vignes à la vanille

Voilà bien longtemps que je n'avais pas fait de confitures, et malgrés mes placards ultra remplis de pots de toutes sortes, quand ma voisine m'a donné des pêches de vignes, je n'ai pas hésité une seconde! Chez nous on ne mange pas souvent de tartines...

Posté par moum007 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, pêches

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10 septembre 2014

Carpaccio de thon rouge à la grenade

L'été est encore bel et bien là avec sa chaleur qui nous a tant manqué au mois d'août (en tous cas dans notre région...). Il est donc encore l'heure de cuisiner des recettes rafraîchissantes et légères avant d'attaquer les soupes de légumes et autres...

Posté par moum007 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cru, thon, grenade

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4 septembre 2014

Sablés vitraux

J'ai vu cette recette l'année dernière à la veille de Noël et j'avais trouvé l'idée super et je l'avais mise dans mes favoris, sauf que depuis mon ordi à planter et j'ai perdu tous mes favoris... Mais c'était sans compter sur mes supers voisins Fabrice...

Posté par moum007 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés

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1 septembre 2014

Conserves de poivrons grillés à l'huile d'olive

Après la recette des tomates confites, voilà une idée de conserves pour déguster des poivrons toute l'année sans être obliger d'en acheter qui poussent sous serre en Espagne et bourrés des pesticides. Bah oui, je vous ai pas dit mais voilà plusieurs année...

Posté par moum007 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, poivrons

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