Lorsque je suis arrivée devant le rayon boucherie en faisant mes courses, et que j'ai remarqué les joues de boeuf, je me suis jeté dessus en imaginant déjà la sensation de viande éffilochée qui fond dans la bouche... J'ai aussi trouvé un joli chou pointu...

La semaine dernière je vous présentais les macarons persans, je poursuis dans les recettes perses et plus précisément au Liban avec cette crème à la fleur d'oranger. Elle est donc dans la continuité de la surprise que je vous prépare. En fait, je vais...