Ingrédients (pour 4 personnes):

  • 1 pâte à flammeküche
  • 1 botte de ciboules (ou 1 oignon nouveau)
  • 200g de lardons
  • 180g de fromage blanc
  • 100g de Saint-Marcelin
  • sel, poivre
  • muscade

Marche à suivre:

     Etaler la pâte le plus finement possible, puis la recouvrir entièrement de fromage blanc. Saler, poivrer ajouter un peu de noix de muscade râpée. Parsemer de lardons.

     Couper les oignons des ciboules en 2 et ciseler le vert des tiges puis disposer le tout sur la flammeküche. Ajouter quelques morceaux de Saint-Marcelin et enfourner une dizaine de minutes à 220°C.

Bon appétit!

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