Ingrédients (pour 4 brochettes):

  • 500g de boeuf
  • 4 abricots
  • 6 càs de sauce Teriyaki
  • 1 càs de sauce barbecue
  • 1 càs de mélange meat lovers

Marche à suivre:

     Couper le boeuf en gros cubes et les mettre dans un saladier, ajouter la sauce Teriyaki, la sauce barbecue et les épices et bien mélanger. Laiser marinées 4h au frais.

     Sur des piques à brochettes, piquer un cube de boeuf, puis 1/2 abricot, puis 2 cubes de boeuf, la deuxième moitié de l'abricot et un dernier cube de viande.

     Cuire au barbecue quelques minutes de chaque côté et servir aussitôt.

Bon appétit!

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