Quiche à la courgettes, chorizo et ricotella

Ingrédients (pour 4 personnes):

• 1 pâte feuilletée
• 2 courgettes
• 500g de ricotella
• 3 oeufs
• 1 verre de lait
• 70g de chorizo
• sel, poivre

Marche à suivre:

     Couper les courgettes en 2 et en ôter le coeur, puis les râper. Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée, puis ajouter les courgettes râpées.

     Dans le bol du mixeur, mixer les oeufs, la ricotella, le lait et le chorizo puis verser sur les couregttes râpées. Enfourner 35 minutes à 180°C.

Bon appétit!

  

Comments

[afaurore]

je ne connais pas la ricotella

[papillonmyosotis]

Jolie quiche avec sa fleur de tomate ;-)

[laublue11]

Une quiche printannière !