Cake léger chocolat cardamome

Cake léger chocolat cardamome

Ingrédients (6-8 personnes):

• 220g de chocolat
• 160g de farine
• 1 yaourt
• 80g de sucre
• 3 oeufs
• 10cl de lait
• 2 gousses de cardamome
• 1 sachet de levure
• 1 pincée de sel

Marche à suivre:

     Ouvrir les gousses de cardamome et passer les graines au pillon. Les mettre dans une casserole avec le lait et le chocolat à feu doux.

     Pendant ce temps, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, puis ajouter le yaourt et battre à nouveau. Ajouter ensuite la farine et la levure d'un seul coup. Terminer par la pincée de sel et le chocolat fondu.

     Verser dans un moule à cake et enfourner 30 minutes à 180°C.

Bon appétit!