26 septembre 2012
Fiadone
Ingrédients (pour 6-8 personnes):
- 500g de bousse
- 5 oeufs
- 200g de sucre
- 1 zeste de citron
- 1 bouchon d'eau de vie
Marche à suivre:
Ecraser la brousse à la fourchette et réserver.
Battre les oeufs avec le sucre et le zeste de citron pendant 2 à 3 minutes, puis ajouter la brousse petit à petit sans cesser de battre. Terminer par l'eau de vie.
Verser la pâte dans un moule à charnières et enfourner 30 minutes à 160°C.
Bon appéti!
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