Brioche tressée à la pâte de speculoos

Ingrédients (pour 6-8 personnes):

• 30g de beurre demi-sel
• 170g de lait
• 50g de sucre muscovado
• 300g de farine
• 1 sachet de briochin
• 3 càs de pâte de speculoos

Marche à suivre:

     Mettre tous les ingrédients dans l'ordre, dans la MAP, sauf la pâte de speculoos. Lancer le programme pâte seule.

     Diviser le pâton en 3 part, former des boudins et les aplatir avec un rouleau à pâtisserie. Tartiner de pâte de speculoos et refermer. Réaliser une tresse avec les 3 boudins et laisser lever 1h30.

     Badigeonner la tresse de jaune d'oeuf avant de la passer au four 25 minutes à 180°C.

Bon appétit!

  

Comments

[cuisinetimo]

C'est une bonne idée la pâte au spéculoos

[Umm Zakariyyâ]

Super jolie ta brioche, j'en prendrais bien une mini part au petit déj ))

[CuisinetCouleurs]

Miaaam! elle a l'air délicieuse!

[Ciorane]

Comme c'est joli et tentant, ces arabesques au speculoos !

[annabelle]

la pâte de Spéculoos : mon péché mignon; alors cette recette est faite pour moi!!