La ronde des délices

750 grammes

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31 mai 2012

Cookies au beurre de cacahuètes, éclats de noisettes et pépites aux 2 chocolats

Cookies au beurre de cacahuètes, éclats de noisettes et pépites aux 2 chocolats

Ingrédients (pour 25 cookies): 125g de beurre de cacahuètes 1 oeuf + 1 blanc 150g de farine 110g de cassonnade 1 càc de levure 50g de noisettes 7 carrés de chocolat noir 7 carrés de chocolat blanc Marche à suivre: Battre les oeufs avec le sucre, puis...

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30 mai 2012

Salade de concombre, champignons et chèvre à la sarriette

Salade de concombre, champignons et chèvre à la sarriette

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 concombre 200g de champignons de Paris 1/2 bûche de chèvre 3 branches de sarriette 3 càs de fromage blanc sel, poivre Marche à suivre: Couper le concombre en fines tranches. Emincer les champignons et les mélanger aux...

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28 mai 2012

Quiche sans pâte aux asperges sauvages et bacon

Quiche sans pâte aux asperges sauvages et bacon

Ingrédients (pour 4 personnes): 3 oeufs 2 bouquets d'asperges sauvages 90g de farine 25cl de lait 10cl de crème 30g d'emmental 30g de parmesan 10 tranches de bacon sel, poivre, muscade Marche à suivre: Couper les tranches de bacon en lanières et les disposer...

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25 mai 2012

Muffins allégés aux abricots et flocons d'avoine

Muffins allégés aux abricots et flocons d'avoine

Ingrédients (pour 8 muffins): 80g de flocons d'avoine 2 oeufs 20cl de lait 3càs de sirop d'agave 80g de farine 5 abricots 25g d'amandes éffilées 1 sachet de levure Marche à suivre: Faire gonfler les flocons d'avoine dans le lait et le sirops d'agave pendant...

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23 mai 2012

Colombo de dinde et courgettes

Colombo de dinde et courgettes

Ingrédients (pour 4 personnes): 3 escalopes de dinde 2 courgettes 1 botte d'oignons nouveaux 15cl de crème liquide 15cl d'eau 1 càc d'épices à colombo 1 bouquet de coriandre sel, poivre Marche à suivre: Emincer finement les oignons et les courgettes et...

Posté par moum007 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2012

Croque bacon au chèvre et pesto rosso

Croque bacon au chèvre et pesto rosso

Ingrédients (pour 4 croques): 8 tranches de pain de mie 8 tranches de bacon 2 petites tomates une 1/2 bûche de chèvre 2 càs de pesto rosso emmental Marche à suivre: Poser 4 tranches de pain de mie et ajouter 2 tranches de bacon sur chacune d'entre elles....

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21 mai 2012

Crème glacée à la fleur d'acacia

Crème glacée à la fleur d'acacia

Ingrédients (pour 50cl de glace): 50cl de lait 50g de fleurs d'acacia 4 jaunes d'oeufs 125g de sucre 100g de mascarpone Marche à suivre: Monter le lait à ébullition avec les fleurs d'acacia, puis couper le feu et laisser infuser 30 minutes. Passer le...

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18 mai 2012

Tiramisu framboises et jasmin

Tiramisu framboises et jasmin

Ingrédients (pour 4 personnes): 8 boudoirs 125g de framboises 180g de mascarpone 60g de sucre 2 blancs d'oeufs une petite tasse de thé au jasmin non sucré Marche à suivre: Battre les blancs en neige bien ferme. Mélanger le mascarpone avec le sucre et...

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16 mai 2012

Sandre à la vapeur et sauce au beurre blanc

Sandre à la vapeur et sauce au beurre blanc

Ingrédients (pour 2 personnes): 1 sandre de 50cm 1 échalote 1/2 verre de vin blanc 1 càc de vinaigre blanc 1 càs de jus de citron 40g de beurre sel, poivre Marche à suivre: Emincer finement l'échalote et la faire fondre dans le vin blanc, le jus de citron...

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15 mai 2012

Muffins aux flocons d'azukis, jus de banane et noix de macadamia

Muffins aux flocons d'azukis, jus de banane et noix de macadamia

Ingrédients (pour 8 muffins): 80g de flocons d'azukis 30cl de jus de banane 30g de raisins secs 2 oeufs 1 càs de farine 2 càs rases de sucre 1 càc de levure quelques noix de macadamia Marche à suivre: Laisser les flocons d'azukis et les raisins secs s'imbiber...

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