Taboulé libanais

Ingrédients (pour 4 personnes):

• 2 verres de boulghour (fin pour moi)
• 3 tomates
• 1 bouquet de persil
• 1 bouquet de menthe
• 1 oignon rouge
• 1 jus de citron
• 5 càs d'huile d'olive
• cumin
• sel, poivre

Marche à suivre:

     Réhydrater le boulghour comme indiqué sur le sachet. Pendant ce temps, émincer l'oignon rouge et les tomates finement et les ajouter au boulghour. Nettoyer les bouquets de menthe et de persil, les ciseler et les ajouter à la préparation.

     Assaisonner avec le jus de citron, l'huile d'olive et le cumin. Saler poivrer et servir bien frais.

Bon appétit!

  

Comments

[Nurmanus]

Le taboule libanais se fait pour un verre a théde bourgoul 3 bouquet de persil

[keller henriette]

merci pour la recette j avais oubliez comment ont faisait ont va ce regaler

[oum linda]

voilà le genre de petit plat que j'affectionne... leger et parfumé, c'est superbe !

[Linaryan]

avec le soleil de retour ton taboulé me donne faim

[choupette82]

J'aime bien le taboulé, c'est frais et léger j'adore ! bises