Ingrédients (pour 7 pots):

  • 70cl de lait entier
  • 1 sachet de ferment
  • 2 càs rases de sucre
  • 125g de myrtilles
  • 125g de framboises
  • 125g de cerises

Marche à suivre:

     Faire compoter les fruits ensemble à feu doux dans une casserole. Goûter et ajouter du sucre si besoin (je n'en ai pas mis). Verser la compote dans le fond des pots.

     Mettre le sucre et le sachet de ferment dans un saladier avec un peu de lait et mélanger pour que tout soit bien délayé. Ajouter le reste du lait et verser sur la compote.

     Mettre les pots en yaourtière 10h, puis les entreposer au frais 4h avant de déguster.

Bon appétit!

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