7 mars 2012
Crème à la vanille façon danette
Ingrédients (pour 4 pots):
- 45cl de lait
- 5cl de lait d'amandes
- 25g de fécule de maïs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40g de sucre
- 1 gousse de vanille
Marche à suivre:
Dans une casserole, délayer la fécule de maïs dans un peu de lait, puis ajouter les sucres et bien mélanger. Ajouter la gousse de vanille fendue en 2 et grattée, puis ajouter les laits.
Mettre la casserole sur feu moyen et laisser épassir tout en remuant légèrement avec un fouet. Lorsque la crème a bien épaissie, verser dans les ramequins et entreposer 4h au frais.
Bon appétit!
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