La ronde des délices

750 grammes

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6 janvier 2012

Pizza à la viande hachée et légumes du soleil (levant)

Pizza à la viande hachée et légumes du soleil (levant)

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte à pizza 15cl de coulis de tomates 1 poivron corne de boeuf 1 aubergine ping tung 150g de viande hachée 100g de pecorino origan sel, poivre Marche à suivre: Couper l'aubergine et le poivron en fines tranches. Etaler...

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5 janvier 2012

Cake pops à la pomme et pâte de speculoos

Cake pops à la pomme et pâte de speculoos

Ingrédients (pour une quarantaine de cake pops): Pour le cake : 160g de compote de pomme non sucrée 175g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 30g de miel Pour les pops : 40g de compote 130g de speculoos 250g de chocolat sucre décoratif Marche à suivre:...

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4 janvier 2012

Langue de veau au beurre persillé

Langue de veau au beurre persillé

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 langue de veau (1 kg) 2 feuilles de laurier 1 oignon 5 clous de girofle 1 carotte 1 poireau 1 bouquet de persil 2 gousses d'ail 100g de beurre sel, poivre Marche à suivre: Eplucher l'oignon et la carotte. Piquer l'oignon...

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3 janvier 2012

Galettes franc-comtoises à la cannelle

Galettes franc-comtoises à la cannelle

Ingrédients (pour 6 personnes): Pour les galettes : 150g de farine 25g de sucre roux 20g de poudre d'amandes 130g de beurre mou 2 jaunes d'oeufs 1 càc de cannelle Pour le glaçage : 2 blancs d'oeufs 75g de sucre en poudre Marche à suivre : Séparer le blancs...

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2 janvier 2012

Cupcakes banane/beurre de cacahuètes et topping au chocolat

Cupcakes banane/beurre de cacahuètes et topping au chocolat

Ingrédients (pour une dizaine de cupcakes): Pour les muffins : 2 petites bananes 2 oeufs 60g de beurre de cacahuètes 70g de sucre 150g de farine 2 càc de levure Pour le topping : 150g de beurre mou 1 oeuf 120g de sucre 50g de chocolat noir Marche à suivre:...

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1 janvier 2012

Chutney de mangue et échalotes

Chutney de mangue et échalotes

Ingrédients (pour 1 pot): 1 mangue 50g de sucre roux 2 échalotes 1 clou de girofle 6 grains de coriandre 2 càs de vinaigre de vin sel, poivre Marche à suivre: Emincer la manguer et les échalotes. Les mettre dans une casserole avec le sucre et le vinaigre....

Posté par moum007 à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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