Ingrédients (pour 4 personnes):

Marche à suivre:

     Etaler la pâte feuilletée et y disposer les crevettes. Couper à la mandoline les tiges de fenouil (réserver les bulbes pour un autre usage) et les ajouter dans la quiche.

     Dans un saladier battre les oeufs avec la crème et le lait. Assaisonner et ajouter la coriandre ciselée, puis verser sur la pâte feuilletée.

     Enfourner 30 minutes à 180°C.

Bon appétit!

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