Chutney à l'ananas et aux oignons

Ingrédients (pour 2 ramequins):

• 1 ananas victoria
• 3 oignons
• 70g de cassonnade
• 7cl de vinaigre de vin blanc
• 1 càc rase de gingembre
• sel
• poivre

Marche à suivre:

     Eplucher l'ananas et les oignons et les couper en petits morceaux. Les mettre dans une casserole avec tous les autres ingrédients. Porter à ébullition et laisser frémir jusqu'à ce que tout le liquide est presque totalement disparu.

     A déguster avec des crevettes à la plancha ou une viande blanche.

Bon appétit!

  

Comments

[choupette88]

Hum ça me plait bien ce chutney !!
Tu as jusqu'à dimanche minuit pour participer à mon jeu l'ingrédient mystére sur mon blog...et au passage un petit vote pour aftouch serait sympa...Merciiiiiii
Bonne journée
Bisous

[melle carotte]

des saveurs sucré/salé qui me semblent très agréables !

[poupougnette]

Je suis plus que tentée par ta recette! Mmm... un délice! Bravo!!