Quiche panais carotte au miel et à la moutarde

Ingrédients (pour 6 personnes):

• 1 pâte brisée
• 2 panais
• 1 carotte
• 1 càs de miel
• 2 càs de moutarde
• 1 càc rase de gingembre en poudre
• piment d'Espelette
• 15cl de lait
• 7 cl de crème
• 3 oeufs
• fromage râpé
• sel, poivre

Marche à suivre:

     Etaler la pâte brisée et foncer un moule à tarte. Eplucher les panais et la carotte, puis les râper et les disposer sur le fond de tarte. Parsemer de gingembre.

     Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, le lait, les oeufs, le miel et la moutarde. Lorsque le mélange est homogène, assaisonner et ajouter le piment d'Espelette. Verser sur la tarte. Parsemer de fromage râpé et enfourner 30 minutes à 180°C.

     A déguster avec une salade de roquette et jeunes pousses.

Bon appétit!

  

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Comments

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DELICIEUX!!!!!!!! A refaire et à recommander!

[lili]

une quiche originale qui change !!!!!

Pour la deuxieme edition de mon jeu ;ma popotte et mon colis surprise ..dans votre cuisine !
dans la rubrique jeux concours sur mon blog !
Je tinvite si tu le desires partager tes delicieuses recettes autour de ce jeu
voici le lien :
http://la-popotte-coup-de-coeur-de-lili.over-blog.com/

[gourmandelise]

Originale et surement très bonne cette quiche!!

[afaurore]

que des bonnes choses dans cette quiche!!

[sophie_cdugateau]

de bonnes saveurs hivernales