Crèmes à la cerise et au tofu soyeux

Ingrédients (pour 6 personnes):

• 700g de cerises dénoyautées
• 60g de sucre en poudre
• 400g de tofu soyeux
• cannelle

Marche à suivre:

     Réaliser une compote avec les cerises, la cannelle et le sucre puis la mixer le plus finement possible. En verser une cuillère à soupe au fond de chaque verrine.

     Ajouter le tofu soyeux à la compote, et mixer à nouveau. VErser dans les verrines et entreposer au frais au moins 6h avant de servir.

Bon appétit!

     

Comments

[La fourmi]

Si simple et si bon !

[Bibica]

J'adore le tofu soyeux en crème dessert... je l'utilise souvent avec des fruits rouges surgelés, un vrai délice! Mais je n'ai jamais pensé à garder un fond de compote pour le dressage, merci pour le tuyau!
Bizzz

[Saga]

J'aime bien le tofu en dessert, voilà longtemps que je n'en ai pas utilisé

[Nadège]

hum, j'adore la couleur et la texture, une réussite, bravo
bizz

[Sophie]

La texture a l'air super !!