Naans (pains indiens)

Ingrédients (pour 4 pains):

• 4 càs d'eau chaude
• 2 càs d'huile de noix
• 1 yaourt
• 1 càc rase de sel
• 1 càc rase de sucre
• 300g de farine
• 1/2 sachet de levure à pain
• 4 kiris

Marche à suivre:

     Déposer tous les ingrédients dans la MAP dans l'ordre indiqué (sauf les kiris) et lancer le programme pâte seule.

     Lorsque la pâte est prête, la diviser en 4 et former 4 galettes. Etaler un kiri sur chaque galette et les replier sur elles même 3 ou 4 fois de suite. Laisser lever pendant 1h, puis enfourner 10 minutes à 230°C.

Bon appétit!

     

Comments

[Ciorane]

Ils sont drôlement bien gonflés, tes naans ! Perso, je les fais à la vache rigolote mais le kiri doit être encore plus onctueux, bonne idée !

[khadi douceur]

H'aime trop les naan j'en commande a chaque fois que je vais au resto indien!

[afaurore]

on adoooooore

[papillonmyosotis]

beaux petits pains

[Poucinette]

j'adore vive la cuisine indienne