30 juillet 2011
Crevettes sautées au chou chinois et à la vanille
Ingrédients (pour 2 personnes):
- 1/2 chou chinois
- 300g de crevettes
- 1 càs d'extrait de vanille
- 3 càs de sésame
- 3 càs de crème liquide
- 1 càc de purée de piment
- 1 càs d'huile de pépins de raisins
- sel, poivre
Marche à suivre:
Emincer le chou chinois et le faire fondre dans une poêle dans l'huile de pépins de raisins. Lorsque sont volume a été divisé par deux, ajouter les crevettes, la vanille et la purée de piment.
Au bout de 10 minutes, ajouter le sésame et la crème liquide. Laisser à nouveau mijoter une dizaine de minutes.
Servir avec un riz blanc et un vol au vent.
Bon appétit!
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