29 juillet 2011
Flammeküche au munster
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 1 pâte à flammeküche
- 125g de fromage blanc
- 50g de crème épaisse
- 2 oignons
- 200g de lardons
- 6 tranches de munster
- sel, poivre, muscade
Marche à suivre:
Eplucher les oignons et les faire revenir à la poêle avec les lardons.
Etaler la pâte à flammeküche le plus finement possible. Mélanger le fromage blanc avec la crème, la muscade et l'assaissonnement (ne pas trop saler à cause des lardons). Etaler ce mélange sur la pâte. Ajouter le mélange lardons/oignons, puis le munster.
Enfourner une dizaine de minutes à 220°C.
Bon appétit!
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