Rouleau de printemps au thon et gingembre mariné

Rouleau de printemps au thon et gingembre mariné

Ingrédients (pour 8 rouleaux):

• 8 galettes de riz
• 75g de chou chinois
• 75g de thon au naturel
• 1 carotte
• 1 càc de sauce soja
• 1 càs d'huile de pépins de raisins
• 1 càs de Melflor (vinaigre au miel)
• gingembre mariné

Marche à suivre:

     Emincé finement le chou chinois et le mélanger avec la carotte râpée, le thon emietté et les morceaux de gingembre mariné.

     Réaliser une vinaigrette asiatique en mélangent la sauce soja, le Melflor et l'huile et mélanger avec la préparation précédente.

     Tremper quelques secondes les galettes de riz dans l'eau chaude, puis façonner les rouleaux de printemps comme indiqué ici.

Bon appétit!