2 juillet 2011
Spaghettis au pesto et saucisse de Morteau
Morteau et pesto, voilà une association qui déchire et que je vous conseille. Je l'ai découverte lors d'un concours de cuisine sur la saucisse de Morteau et j'ai piqué l'idée à la gagnante (qui avait fait une tout autre recette).
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 1 saucisse de Morteau
- 1 petit pot de pesto au basilic
- 200g de spaghettis
Marche à suivre :
Plonger la Morteau dans une casserole d'eau froide et laisser cuire 30 minutes à couvert après les premiers frémissements.
Cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet.
Servir les pâtes avec des tranches de Morteau surmonté d'un peu de pesto. A déguster chaud ou froid, aussi bon l'un que l'autre.
Bon appétit!
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