Cake pops à la betterave rouge, cerises et chocolat

16 mai 2011

Cake pops à la betterave rouge, cerises et chocolat

Ingrédients (pour une vingtaine de cake pops):

Pour le cake:

200g de betteraves rouges cuites
200g de chocolat fondu
3 oeufs
1 yaourt nature
80g de farine de soja
1 sachet de levure

Pour le pops:

5 càs de confiture de cerises
2 càs de fromage blanc
200g de chocolat blanc
200g de pralinoise

Marche à suivre:

Mixer les betteraves rouges avec les oeufs et le chocolat fondu. Ajouter la yaourt, la farine et la levure et mixer à nouveau. Verser la pâte dans un moule à gâteau et enfourner 25 minutes à 180°C.

Laisser refroidir le gâteau, puis l'émietter. Le mélanger avec le fromage blanc et le confiture de cerises jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Former des boules avec cette pâte (en les roulant entre les paumes des mains) et les piquer sur des piques à brochettes. Entreposer 1h au frais.

Faire fondre au bain-marie le chocolat blanc et y tremper la moitié des boules. Faire de même avec la pralinoise. Laisser prendre au réfrigérateur.

Bon appétit!

D'autres recettes de cake pops :

Cake pops à la pomme et pâte de speculoos

Posté par moum007 à 13:55 - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires sur Cake pops à la betterave rouge, cerises et chocolat

je la veux!

super recette!
vous voulez pas la mettre sur La Cuillère?

je la mettrai en recette du jour

www.lacuillere.com

Posté par emmanuel, 16 mai 2011 à 14:13 | | Répondre

je veux bien la mettre sur la cuillère
comment fait-on?

Posté par moum007, 16 mai 2011 à 14:15 | | Répondre
pour ajouter une recette sur La Cuillère

vous avez déjà un compte utilisateur sur La Cuillère je crois bien.

il suffit de vous connecter et de cliquer dans le menu principal sur recettes > ajouter une recette.

si vous bloquez, dites-le moi. je vous aiderai.

emmanuel

Posté par emmanuel, 16 mai 2011 à 14:20 | | Répondre
super

j'ai mis la recette en "recette du jour" pour demain

sinon, on a un nouveau Tour de Cuisinons Ensemble en ce moment:
http://www.lacuillere.com/discussions/555-Cuisinons-ensemble-Tour-n9
(peut-être ça vous dit de rejouer un coup avec nous)

pour vos recettes, si vous en présentez 10 sur La Cuillère, je vous mettrai "chef de la semaine"

bonne journée

Posté par emmanuel, 16 mai 2011 à 14:32 | | Répondre
je n'aurais pas pensé mettre de la betterave dans un gâteau! très jolie première!

Posté par esom, 16 mai 2011 à 15:38 | | Répondre
Hyper original !
Bises

Posté par elekhtre, 16 mai 2011 à 16:56 | | Répondre
Très orginal avec un tel cake !

Posté par Clemence, 16 mai 2011 à 17:49 | | Répondre
j'aime beaucoup cette idee

Posté par sab, 16 mai 2011 à 18:44 | | Répondre
super original bravo

Posté par Linaryan, 16 mai 2011 à 23:07 | | Répondre
le rendu est top !!

Posté par K-Hot**, 17 mai 2011 à 05:17 | | Répondre
Un gâteau original pour des cake-pop joliment décorés !

Posté par Ciorane, 17 mai 2011 à 18:04 | | Répondre
Publication de votre recette

Bonjour,
Je suis en train de réaliser un petit dossier appelé "Les meilleures recettes de betterave - Comment rendre la betterave savoureuse" pour le diffuser auprès de nos lecteurs du site www.nouvellecuisinebio.com
Dedans, c'est la betterave qui est à l'honneur, car c'est un légume que peu de gens apprécient... et savent cuisiner.
Je recherche donc une dizaine de recettes sympas à base de betterave.
J'aimerais publier la vôtre qui a l'air excellente (avec votre nom bien sûr... et votre photo). Seriez-vous d'accord?
Bien entendu, je vous enverrai l'ebook en pdf
Dans l'attente de votre réponse,
Amicalement,
Jeanne

Posté par Jeannebio, 24 mai 2011 à 01:30 | | Répondre
Très jolie réalisation, félicitations, bonne soirée!!!

Posté par LAURENCE, 02 juin 2011 à 15:38 | | Répondre

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