Muffins pommes-noix

Ingrédients:

• 50g de poudre de noix
• 3 pommes
• 1 jus de citron
• 230g de farine
• 150g de sucre
• 2 œufs
• 1 sachet de levure
• 150g de yaourt nature (ou fromage blanc)
• 2 CàS de miel
• cannelle

Marche à suivre:

    Mélanger, les œufs, le miel et le yaourt. Ajouter ensuite, la farine, la levure et le sucre.
    Râper les pommes, puis les arroser du jus de citron pour qu'elle ne noircisse pas. Les saupoudrer de cannelle et les mélanger à la poudre de noix. 
    Mélanger ensuite les 2 préparations et remplir des moules à muffins au 2/3. Enfourner au four à 180°C (th6) pendant 20 à 30 minutes.

Bon appétit!

   

Comments

[Stelline]

Je vois que les muffins sont à l'honneur ici aussi… en version sucrée ! Pomme et noix, c'est toujours un duo gagnant :)

[dani]

Un joli mélange pour des superbes muffins!!!!Bises!!!

[sab]

je me régale avec cette recette

[linaryan]

de vrai délices !

[Pauline]

doux mélange =)