Verrines roses improvisées aux éclats de macarons
Je me suis lancée l'autre jour, dans une recette de macarons à la framboises, je fais ma pâte, tout bien, je la met dans la poche à douille ... et la patatra! Au moment de dérouler mon papier sulfurisé, il ne m'en reste plus que 10 cm! Donc la moitié de mes macarons est resté collé sur la plaque après la cuisson. Ils se sont donc réduits en miettes et je les ai recyclé dans ces verrines :
Ingrédients (pour 2 personnes):
- 1 bol de miettes de macarons
- 5 càs de fromage blanc
- 5 càc de coulis de framboises
Marche à suivre:
Mélanger ensemble le fromage blanc et le coulis de framboises. Disposer des miettes dans le fond des verrines, ajouter la moitié du fromage blanc et parsemer à nouveau de miettes. Ajouter la fin du fromage blanc, et décorer avec du coulis de framboises et le reste de macarons.
Autres idées pour recycler des coques de macarons: