Légumes de saison

Janvier:

• Betterave
• Brocoli
• Cardon
• Carotte
• Céleri branche
• Céleri-rave
• Chou (vert, rouge, frisé, pommé, de Bruxelles)
• Courges
• Crosne
• Endive
• Mâche
• Navet
• Panais
• Poireau
• Pomme de terre
• Salsifis
• Topinambour

Février:

• Betterave
• Brocoli 
• Cardon
• Carotte
• Céleri branche
• Céleri-rave
• Chou (vert, rouge, frisé, pommé, de Bruxelles)
• Courges
• Crosne
• Endive
• Fenouil
• Laitue
• Mâche 
• Navet
• Panais
• Poireau
• Pomme de terre
• Rutabaga
• Salade frisée
• Salsifis
• Topinambour

Mars:

• Betterave 
• Cardon
• Carotte
• Céleri branche
• Céleri-rave
• Endive
• Laitue 
• Mâche 
• Navet
• Oseille
• Panais
• Poireau
• Pomme de terre
• Potiron
• Salsifis
• Topinambour

Avril:

• Artichaut
• Asperge
• Blette
• Carotte
• Chou-fleur
• Cresson
• Epinard
• Fève
• Laitue
• Navet
• Oseille
• Petits pois
• Poireau
• Pomme de terre
• Radis rose
• Salade frisée

Mai:

• Artichaut
• Asperge
• Blette
• Chou-fleur
• Cresson 
• Epinard
• Fève
• Haricot vert
• Laitue 
• Oseille 
• Petits pois
• Pomme de terre
• Radis rose
• Roquette
• Scarole

Juin:

• Artichaut
• Asperge
• Blette
• Chou-fleur
• Courgette
• Fenouil
• Fève
• Haricot vert 
• Laitue 
• Oseille 
• Petits pois
• Pomme de terre
• Radis rose
• Roquette

Juillet:

• Artichaut
• Aubergine
• Blette
• Brocolis
• Carotte
• Concombre
• Cornichon
• Courgette
• Fenouil 
• Fève
• Haricot vert 
• Laitue 
• Petits pois
• Pomme de terre
• Roquette

Août:

• Artichaut
• Aubergine
• Blette
• Brocolis
• Carotte 
• Concombre
• Courgette
• Fenouil 
• Flageolet
• Haricot vert
• Maïs
• Laitue
• Poireau
• Poivron
• Pomme de terre
• Roquette
• Salade chicorée
• Salsifis

Septembre:

• Artichaut
• Aubergine
• Betterave
• Blette
• Brocolis
• Carotte 
• Chou
• Chou de Bruxelles
• Chou-fleur
• Concombre
• Courge
• Courgette
• Epinard
• Fenouil 
• Flageolet
• Haricot (coco paimpolais, lingot, mogette, haricot blanc)
• Haricot vert
• Maïs
  
• Laitue
• Poireau
• Poivron
• Pomme de terre
• Radis rose
• Salade chicorée
• Salade frisée
• Salsifis

Octobre:

• Artichaut
• Aubergine
• Betterave 
• Blette
• Brocolis
• Carotte
• Céleri rave
• Chou
• Chou de Bruxelles
• Chou-fleur
• Concombre 
• Courge
• Courgette
• Epinard 
• Fenouil 
• Haricot vert
• Laitue
• Mâche
• Navet
• Panais
• Poireau
• Poivron
• Pomme de terre
• Radis rose
• Roquette
• Salade chicorée
• Salsifis
• Topinambour

Novembre:

• Betterave 
• Blette
• Brocolis
• Carotte
• Céleri branche
• Céleri rave 
• Chou
• Chou de Bruxelles
• Chou rouge
• Chou-fleur 
• Courge
• Crosne
• Endive
• Epinard
• Laitue
• Mâche
• Navet 
• Panais
• Poireau
• Pomme de terre
• Radis rose
• Salade chicorée
• Salsifis
• Topinambour

Décembre:

• Betterave 
• Cardon
• Carotte
• Céleri rave 
• Chou
• Chou de Bruxelles
• Chou rouge
  
• Courge
• Endive
• Igname
• Mâche 
• Navet 
• Panais
• Poireau
• Pomme de terre
• Salade chicorée
• Salsifis
• Topinambour

Comments

[Val]

Excellente idée ce récap! Bisous