Gâteaux à la farine de sarrasin et jus de poire

Ingrédients (pour 6 personnes):

• 100g de farine de sarrasin
• 3 œufs
• 15cl de jus de poire
• 30g de maïzena
• 50g de sucre roux
• 35g de miel
• 1/2 sachet de levure
• cannelle
• sel

Marche à suivre:

     Battre ensemble les œufs et le sucre roux. Ajouter ensuite la farine de sarrasin, puis délayer avec la moitié du jus de poire. Incorporer la maïzena tamisée avec la levure et bien mélanger. Terminer en ajoutant le jus de poire, le miel, la cannelle et une bonne pincée de sel.
     Répartir la pâte dans des petits moules et enfourner 20 minutes à 180°C.

Bon appétit!

   

Comments

[dani]

Encore une très jolie recette!!j'adore ces petits gâteaux!!bisous!!