Quiche aux épinards et au saumon

Ingrédients:

• 1 pâte brisée
• 100g de feuilles d'épinards
• 200g de dos de saumon
• 3 œufs
• 10cl de lait
• 10cl de crème
• muscade
• sel, poivre
• 3 càs de parmesan

Marche à suivre:

    Etaler la pâte brisée et la piquer à l'aide d'une fourchette. Ajouter le saumon couper en petits cubes sur le fond de tarte.
    Dans un saladier, casser les œufs, ajouter la crème, le lait, la noix de muscade, le sel, le poivre et les feuilles d'épinards et mixer le tout finement. Verser le tout sur le saumon et saupoudrer de parmesan.
    Enfourner 30 minutes à 180°C.

Bon appétit!

       

Comments

[cannelle68540]

une belle quiche avec de supers ingrédients!