Gratin de blettes

Ingrédients (pour 4 personnes):

• 5 feuilles de bettes
• 6 petites pommes de terres
• 1 oignon
• 3 steaks hachés
• 70g de concentré de tomate
• 2 tranche de pain de mie
• 5 CàS de lait
• 1 œuf

Marche à suivre:

    Préparer tous les ingrédients, sauf les pommes de terres, et les passer au mixeur, pour obtenir une farce. Découper les pommes de terres en très fines lamelles et en déposer la moitié au fond d'un plat à gratin. Recouvrir avec la moitié de la farce, puis renouveler l'opération une deuxième fois. Recouvrir de fromage râpé.  Passer 30 minutes au four à 180°C (th6).

Bon appétit!