La ronde des délices

750 grammes

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15 novembre 2008

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Ingrédients: 1 pâte sablée des graines de pavot (facultatif) 1CàS de sucre en poudre Pour la crème au citron: 2 citrons non traités 1 œuf 3 jaunes d'œufs 180g de sucre 20cl de crème Pour la meringue: 3 blancs d'œufs 1 pincée de sel 90g de sucre glace...

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15 novembre 2008

Flans bananes vanille

Flans bananes vanille

Ingrédients: 75g de sucre 40cl de lait 3 œufs 1 gousse de vanille 2 bananes Marche à suivre: Faire chauffer le lait et la gousse de vanille coupée en deux, puis laisser infuser 20 minutes. Pendant ce temps, mélanger le sucre et les œufs, puis ajouter...

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2 novembre 2008

Lasagnes aux courgettes magret de canard et bleu d'auvergne

Lasagnes aux courgettes magret de canard et bleu d'auvergne

Ingrédients (pour 4 personnes): des lasagnes 3 courgettes 200g de tranches de magret de canard séchés 200g de bleu d'Auvergne (ou autre bleu) Marche à suivre: Beurrer un plat à gratin. Passer le nombre de lasagnes nécessaires pour recouvrir le fond du...

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2 novembre 2008

Quiche au fenouil et au saumon

Quiche au fenouil et au saumon

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 fenouil 4 tranches de saumon fumé 1 jus de citron 2 œufs 5cl lait 10cl de crème sel, poivre, aneth parmesan Marche à suivre: Découper le fenouil en petits cubes, le faire cuire dans une poêle en l'arrosant du jus de citron,...

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2 novembre 2008

Côtes d'agneau en croûte de sésame

Côtes d'agneau en croûte de sésame

Ingrédients (pour 2 personnes): 2 côtes d'agneau 5cl de vinaigre balsamique 2cl de vinaigre de miel 3cl de miel 20g de sucre 30g de graines de sésame 1 tomate Marche a suivre: Dans une casserole, mettre les vinaigres, le sucre et le miel, mélanger bien...

Posté par moum007 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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