17 septembre 2008
Potée de choux à ma façon
Ingrédients:
- 1 choux vert
- 4 carottes
- 4 pommes de terre
- 1 saucisse de Morteau
- 2 saucisses de Montbéliard
- 2 feuilles de laurier
- 2 l d'eau
- 12 cl de vin blanc
Marche à suivre:
Couper le choux en 4. Eplucher les carottes et les pommes de terre et les couper en morceaux à peu près de la même taille. Les placer dans le panier de votre autocuiseur. Ajouter ensuite les saucisses, l'eau et le vin blanc. Poivrer et ajouter 2 feuilles de laurier.
Cuire à l'autocuiseur et arrêter 20 minutes après le chuchotement de la soupape.
Bon appétit!
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