Sablés cacao noisettes

Ingrédients:

• 110 g de sucre
  
• 125 g de beurre
  
• 150 g de noisettes en poudre
  
• 250 g de farine
  
• 1 œuf
  
• 2Cas de cacao (type Nesquik)
  

Marche à suivre:

   

Mélanger l'oeuf entier avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange clair et légèrement mousseux. Ajouter la farine et le cacao puis pétrir la pâte à la main, jusqu'à obtenir comme des grains de sable.
    Ajouter alors le beurre en petits morceaux ainsi que les noisettes en poudre, et pétrir à la main pour former une boule de pâte.
    Etendre la pâte sur une comme une pâte à tarte puis découper les biscuits à l'aide d'emporte-pièces et enfourner les dans le four préchauffé à 160°C (th5-6) pendant 10 à 15 mn.
    Bon appétit.