Tarte aux épinards et au chèvre

Ingrédients:

• 1 pâte brisée
• 1 buche de chèvre
• 1 petite boite de concentré de tomates
• des épinards (je les ai pas pesé, désolé!)
• 2 œufs
• 15 cl de crème
• 1 CaS de moutarde

Marche à suivre:

    Etaler la pâte brisée. Badigeonner le fond avec de la moutarde. Dans un saladier mélanger le chèvre émiétté, les épinards et le concentré de tomates. Bien mélanger et ajouter le tout sur la pâte brisée.
    Battre les 2 œufs et la crème et et ajouter le mélange sur la tarte.
    Enfourner à 180°C (th6) pour environ 30 minutes.

    Bon appétit!