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La ronde des délices
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Agneau
9 avril 2008
Agneau
Carré d'agneau laqué au miel et romarin et ses échalotes confites
Côtes d'agneau en croûte de sésame
Côtelettes d'agneau marinées à l'ail et au thym
Gigot d'agneau à l'indienne
Gigot d'agneau aux fruits secs
Navarin d'agneau à l'orientale
Pastilla revisitée à l'agneau et aux pruneaux (Maroc)
Rôti d'agneau au pesto de roquette
Selle d'agneau confite au thym et à la sauge
Souris d'agneau aux tomates confites, ail et romarin
Souris d'agneau confite au miel, raz el hanout et abricots
Tajine d'agneau au potiron (Maroc)
Tajine d'agneau aux coings (Maroc)
Porc
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recettes salés, sucrées, simples, faciles
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