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La ronde des délices
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Veau
9 avril 2008
Veau
Boulettes:
Boulettes de veau à la milanaise (Italie)
Boulettes de veau à la Thaïe (Thaïlande)
Brochettes:
Brochettes de veau marinées
Escalopes:
Escalopes de veau en croûte de noix et de roquefort
Escalopes de veau farcies aux morilles et jus de veau
Langue:
Langue de veau au beurre persillé
Mijotés:
Blanquette de veau
Rôti:
Rôti de veau aux 4 épices et aux échalotes
Rôti de veau en croûte de chocolat et sauce échalotes
Boeuf
Volailles
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recettes salés, sucrées, simples, faciles
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